同樣受到“二孩”政策影響的還有嬰幼兒配方乳粉的進(jìn)口，其增速極為迅猛。據(jù)介紹，2016年奶粉進(jìn)口量達(dá)到22.14萬(wàn)噸，同比增加25.79%；進(jìn)口均價(jià)13593美元/噸，進(jìn)口總額30.10億美元；其中，荷蘭和愛(ài)爾蘭在中國(guó)的進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)中占有50.33%的份額，出口到中國(guó)的總量達(dá)到11.14萬(wàn)噸，是中國(guó)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的最大來(lái)源國(guó)。
2016年6月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，嚴(yán)格整頓行業(yè)，預(yù)計(jì)到2018年將有2000個(gè)品牌退市。由于部分不符合國(guó)家管理規(guī)范的國(guó)外奶粉品牌退出中國(guó)市場(chǎng)，到2020年，嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口量將有所下降。
發(fā)展方向
加強(qiáng)智能化技術(shù)研發(fā) 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化
雖然中國(guó)奶業(yè)科技水平在不斷提升，但是與奶業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家相比，中國(guó)奶業(yè)仍舊面臨著如下的產(chǎn)業(yè)和科技問(wèn)題：一是優(yōu)質(zhì)粗飼料供給不足、調(diào)制技術(shù)和評(píng)價(jià)有待改善；二是單位生產(chǎn)成本高；三是飼料轉(zhuǎn)化率低，奶牛單產(chǎn)水平低，規(guī)模牧場(chǎng)平均飼料轉(zhuǎn)化效率1.29，低于奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家1.5，奶牛利用年限過(guò)短；四是自主育種與遺傳評(píng)估體系亟待完善，優(yōu)秀種質(zhì)資源依賴(lài)進(jìn)口；五是生態(tài)與環(huán)保壓力大，氮、磷、甲烷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)環(huán)境排放量高，牧場(chǎng)糞污處理設(shè)備投入還是比較少，簡(jiǎn)單還田仍是主流處理模式；六是機(jī)械化設(shè)備對(duì)外依存度高，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)大中型牧場(chǎng)的主要技術(shù)設(shè)備基本從國(guó)外進(jìn)口，約占80%，國(guó)內(nèi)設(shè)備市場(chǎng)份額甚少。
因此，未來(lái)中國(guó)奶業(yè)科技攻關(guān)將主要集中在以下幾個(gè)方向：集成創(chuàng)新后裔測(cè)定和基因組選擇等關(guān)鍵技術(shù)；提升優(yōu)質(zhì)粗飼料生產(chǎn)調(diào)制技術(shù)；提高奶牛飼料轉(zhuǎn)化率，降低成本；集成牛場(chǎng)減排和奶牛糞污綜合利用技術(shù)；加強(qiáng)奶牛疫病防控綜合技術(shù)研發(fā)；加強(qiáng)乳制品加工技術(shù)研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化；加大機(jī)械化、信息化和智能化技術(shù)開(kāi)發(fā)。
